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NOTA: Los portales no van enlazados a la página, ya que Blogger no lo permite, hacer corta y pega.

TÉCNICAS DE LABORATORIO: ANÁLISIS DE HECES POR FLOTACIÓN.

DETECCION Y CUANTIFICACION DE PARASITOS EN HECES POR FLOTACION:
NEMATODOS Y CESTODOS ( SALVO Metastrogylus ):-SOLUCION DE ClNa  D=1.190 a 20ºC.
-SOLUCION DE SO4Mg D=1.280 a 15ºC.-SOLUCION AZUCARADAD=1.120 a 15ºC.
NEMATODOS Y Metastrongylus:-SOLUCION IODADA DE POTASIO MERCURIAL , D=1.440 a 15ºC.-SOLUCION DE CLORURO DE Zn. , D=1.890 a 20ºC.-SOLUCION DE SAL DE Zn , D=1.530 a 15ºC.
APLICACION CON CÁMARAS DE MCMASTER:-SOLUCION DE ClNa SATURADA (D=1.190) PARA NEMATODOS Y COCCIDIOS.-SOLUCION DE SALES DE Zn ( SULFATO DE Zn ,D=1.530 ) PARA NEMATODOS,COCCIDIOS Y  FASCIOLA.

PROCESO:Se disuelven 2 gramos de heces en 60 ml de solución,homogeneizar y colar. Después de haber colado y recogido el liquido, mantener homogénea la solución y coger inmediatamente las muestras,al menos dos compartimentos y mejor cuatro.1 compartimento=10mm *10mm*1.5mm ( h )=0.15 ml de volumen.La dilución es 1 GR / 30 ml  con lo que 0.15*200=30 ml  con lo que el factor es F=200.Nº DE HUEVOS HALLADOS EN UN COMPARTIMENTO * 200 y si se miran 2  ó 4 entonces X=TOTAL DE HUEVOS/TOTAL DE COMPARTIMENTOS OBSERVADOS.Con lo que :                   
                                                H.P.G.= X * 200
                                             
                                               siendo H.P.G.= HUEVOS POR GRAMO.
Si 2 GR / 30 ml , entonces   H.G.G.= X*100

BIBLIOGRAFIA: Tomado de "DIAGNOSTICO DE HELMINTIASIS POR MEDIO DEL EXAMEN COPROLOGICO". D.THIENPONT,F.ROCHETTE,O.F.J.VANPARIJS.FUND.JANSSEN.

LEGISLACION APLICABLE EN MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

Os adjunto tres referencias para los controles de microbiología de los alimentos, el primero es la ley de seguridad alimentaria del 2011, enlazada en la foto. Los otros  dos enlaces están subidos en la nube.

El último es una entrada en la página de la USAL con información complementaria.

Applicable law in food Micobiology: I attached three references to the controls of food microbiology, the first is the food safety law of 2011, linked to the photo. The other two links are uploaded to the cloud. The latter is an entry in the University of Salamanca page with information

https://docs.google.com/file/d/0ByTO1mS0gG_LUERvcjJXXzNneXc/edit?usp=sharing

https://docs.google.com/file/d/0ByTO1mS0gG_LM3FnT2dQVkFSSXM/edit?usp=sharing

http://coli.usal.es/web/criterios/criterios_micro/index.html

Diseñan bacterias productoras de electricidad que crecen con hidrógeno.

Investigadores de la Universidad de Massachusetts, Amherst, en Estados Unidos, han diseñado una cepa de bacterias productoras de electricidad que pueden crecer utilizando gas de hidrógeno como su único donante de electrones y dióxido de carbono como su única fuente de carbono, según darán a conocer los propios científicos en la Junta General 113 de la Sociedad Americana de Microbiología.

Métodos de detección de bacteria Campylobacter sp.

Forma parte de un curso Online de Microbiologia de los alimentos que imparte todos los años la USAL, Universidad de Salamanca. Tiene carácter teórico-práctico y está muy bien. Es interesante también otro curso también online de Microbiología del agua.

DERMATOFITO ??

Muestra tomada de pelo de gato afectado por posible "tiña". Creo que era género Microsporum.Tinción con azul de lactofenol.