Tras
15 años de experiencia en un laboratorio de autocontrol para un grupo cárnico, Grupo Cárnico Los González, puedo compartir con mi experiencia. Desde patología animal hasta el análisis de agua y canales en matadero,toma de muestras, análisis microbiológicos y controles de residuos en carnes.
Experience in a laboratory , from animal pathology until water testing and slaughter channels, sampling, analysis and microbiological monitoring residues in meat .
Benito Herraiz, Biólogo
jueves, 22 de enero de 2015
AVANCES EN MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 2014
Hacer click en la foto para ver las ponencias realizadas en el XIX CONGRESO NACIONAL DE MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Celebrado del 24-26 de Septiembre de 2014 en Zaragoza.
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